Modern & Stylish

frische internationale Küche

Führe mich in Versuchung

Genuss kann keine Sünde sein!

Wer ist eigentlich THEO?

„… frisch, unkompliziert, unwiderstehlich“

Hätte die Woche acht statt sieben Tage, so hätte der Schöpfer wahrscheinlich auch den Genuss erschaffen. Und daher steht THEO im Pullman Munich für den leidenschaftlichen, modernen Genussmenschen.

Mitten in Schwabing gelegen, überzeugen unser Restaurant, unser Bistro und unsere Bar nicht nur den Gaumen mit anspruchsvoll-münchnerischen Kreationen oder internationalen Spezialitäten – das stylishe Interieur hat auch dem Auge einiges zu bieten.

Im Sommer verwandelt sich darüber hinaus unser grüner Innenhof-Garten in eine Outdoor-Oase mit Lounge, Terrasse und Sandstrand. Orte also, wo man es sich nicht nur am achten Tag einfach mal gut gehen lassen kann…

Sind Sie auch THEO? Dann ist THEOS RESTAURANT & Bar Ihr Ort!

IHr THEOS Team

Markus Raven

Küchenchef und „Verführer“ im Pullman Munich

Jedem das Seine – und ihm die Küche! Denn hier ist unser Küchenchef Markus Raven ein passionierter Künstler. Nicht wild, aber durchaus etwas frech. Sein Handwerkszeug heißt Können und Know-how, sein Anspruch Frische und Qualität, seine Philosophie Kreativität und Regionalität.

Und natürlich viel Leidenschaft.

Was auch immer er und sein Team auf den Teller bringen, bayerisch-münchnerische Bodenständigkeit, eine Prise Spanien oder Schweiz – hier sammelte er kulinarische Erfahrungen – setzen stets besondere Akzente.

THEOS RESTAURANT & Bar

Mit Leib und Seele genießen

Optisch wird das Pullman Munich auch in der THEOS Restaurant & Bar seinem Image als Lifestyle-Haus gerecht: Das Designer-Mobiliar und vorherrschende Ambiente setzt eine dezente Reminiszenz an die 1950er.

Serviert wird eine bayerisch-münchnerische Küche, modern interpretiert und ohne Schnörkel, aber auch internationale Spezialitäten sowie vegetarische und vegane Gerichte finden sich auf der Karte.

Nach Möglichkeit finden dabei ausschließlich saisonale und regionale Zutaten – beispielsweise der von eigenen Bienenvölkern auf dem Dach des Hauses produzierte Honig – Verwendung. Beste Qualität, Frische und das „gewisse Etwas“ sind obligatorisch.

Anschließend lockt die stylishe Bar mit frisch Gezapftem, edlen Weinen sowie Cocktails und Spirituosen aus aller Welt. Dazu sind kleine Snacks und Burger im Angebot. Fußballfreunde können alle wichtigen Spiele auf einer großen Leinwand verfolgen, zudem legen hier in regelmäßigen Abständen immer wieder DJ´s auf.

Der grüne Innenhof-Garten

Open-air-Erholung pur

Wenn der Sommer kommt, heißt es im Pullman Munich „Ab in den Garten!“ Der große und begrünte Innenhof ist eine Oase der Ruhe.

In der gemütlichen Lounge oder AUF DER Terrasse schmecken die kühlen Getränke noch einmal so gut, und wer Urlaubs-Feeling sucht, ist am „Cast Away Beach“ richtig: Er gilt als erster Hotel-Sandstrand in München und lädt rund um beleuchtete Schilf-Inseln zum Relaxen auf bequemen Liegestühlen ein.

THEOS Restaurant & Bar

Mit einem guten Gefühl zurück ins Büro…

Schwabinger aufgepasst: Wenn zur Mittagszeit der Magen knurrt, dann muss es nicht zwingend Fastfood sein!

Unsere THEOS Restaurant & Bar – eine ideale Location übrigens auch für den Lunch mit Geschäftspartnern – hält wochentags zwischen 11:30 und 14:00 Uhr den THEOS-Business-Lunch bereit.

Die Karte bietet eine große Auswahl – dabei kommt der Genuss nicht zu kurz, der Geldbeutel wird geschont und Zeit für einen Kaffee bleibt auch noch. Im Sommer natürlich auch in unserem grünen Innenhof-Garten.

Fußball live!

Anpfiff im Theos

Rollt der Ball, dann rollt er auch bei uns: Alle wichtigen nationalen und internationalen Fußballspiele werden in der THEOS Bar live auf einer großen Leinwand übertragen.

Für das leibliche Wohl ist mit unserer Barkarte bestens gesorgt.

Salate

Woher kommen wir? Wohin gehen Wir? Und was gibt´s zum Essen?

Josef Harder, Kabarettist

SALAT „CAPRESE“

€ 9,00 von Datterini Tomaten und Büffelmozzarella,
mariniert mit Olivenöl und gereiftem Balsamico | B

KNACKIGE BLATTSALATE

€ 12,00 mit unserem Balsamico Hausdressing, garniert mit
Kirschtomaten, Schnittlauch-Schmand und Kräuterbaguette | B/C1/I/M

WAHLWEISE MIT

pro Portion € 5,00 fünf gebratenen Rotschwanzgarnelen | K
gebratenen Allgäuer Rinderfiletstreifen
gebratener Maispoulardenbrust

TABOULETSALAT

€ 16,00 Cous Cous, Paprika & Gurken mariniert mit Minze und Olivenöl.
dazu gebratener Lammrücken und Kräuterjoghurt | A/B/C1

Salat Nicoise

€ 16,00 frische Blattsalate mit Kartoffeln, Oliven, Bohnen, Thunfisch,
Paprika und gekochtem Ei | A/J

Caesar Salad

€ 9,00 mit Kirschtomaten, geröstetem Speck und Brotwürfeln | A/B/C1 /

Unsere Empfehlung zu Salaten und Weinen:

€ 4,00 Portion Mandeloliven und Frischer Parmesan | E1

Klassiker

RINDERTATAR 120 GR. KLASSISCH

€ 16,00 mit Eigelb in der Schale, Kräuterbaguette
oder Pommes frites | A/B/C1

THUNFISCHTATAR

€ 16,00 mit Mango, Avocado, Koriander, Sesam,
Sojavinaigrette und Wasabicreme | B/F/G

Suppe des Tages

€ 6,00

Carpaccio vom allgäuer Rinderfilet

€ 14,00 mit Olivenöl, Balsamico, Rucola und frischem Parmesan

Tapas

€ 14,00 mit getrockneten Tomaten, Mandeloliven, Chorizo,
Ziegenkäse mit Rosmarinhonig, Serrano-Schinken,
Auberginencreme, gegrillten Zucchini | B/E1

Pa Amb Oli

€ 9,00 geröstetes Ciabatta mariniert mit
frischer Tomate, belegt mit Serrano Schinken
und Mandeloliven | C1/C2/C4/F

RINDERTATAR 120 GR. KLASSISCH

€ 16,00 mit Eigelb in der Schale, Kräuterbaguette
oder Pommes frites | A/B/C1

THUNFISCHTATAR

€ 16,00 mit Mango, Avocado, Koriander, Sesam,
Sojavinaigrette und Wasabicreme | B/F/G

Suppe des Tages

€ 6,00

Carpaccio vom allgäuer Rinderfilet

€ 14,00 mit Olivenöl, Balsamico, Rucola und frischem Parmesan

Tapas

€ 14,00 mit getrockneten Tomaten, Mandeloliven, Chorizo,
Ziegenkäse mit Rosmarinhonig, Serrano-Schinken,
Auberginencreme, gegrillten Zucchini | B/E1

Pa Amb Oli

€ 9,00 geröstetes Ciabatta mariniert mit
frischer Tomate, belegt mit Serrano Schinken
und Mandeloliven | C1/C2/C4/F

Klassiker

Pasta

Tagliatelle

€ 14,00 in Trüffelsahnesauce mit gehobeltem Trüffel | A/B/C1

Penne Al Arrabiata

€ 9,00 mit gehobeltem Parmesan | A/B/C1

gnocchi

€ 12,00 mit getrockneten Tomaten, Rucola,
Steinpilzen und Parmesanespuma | A/B/C1

Spaghetti AIOLI

€ 16,00 mit Olivenöl, Knoblauch, Petersillie
und gebratenen Rotschwanzgarnelen | A/B/C1/K

Fleisch & Fisch

GOOD FRIENDS, GOOD FOOD, GOOD TIMES

Allgäuer Rinderfilesteak 250 Gr.

€ 32,00

JUNGBULLEN Entrecôte 250 Gr.

€ 18,00

US Flank Steak 250 Gr.

€ 26,00

Gebratene Maispoulardenbrust

€ 12,00

Saucen zur Auswahl

Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce oder Sauce Bérnaise A/B

Beilagen

pro Portion € 4,00 Pommes frites, Kartoffelgratin B, Bratkartoffeln, gegrilltes Gemüse, Beilagensalat | I/M

LAMMRAGOUT BAHARAT

€ 28,00 In Knoblauchjus mit Feigen an Auberginen
Sesam Creme und Minzjoghurt | B/F

Wiener Schnitzel vom Kalb

€ 24,00 mit Preiselbeeren, Zitrone, Bratkartoffeln
und Beilagensalat | A/B/C1/I/M

Surf & Turf

€ 32,00 140 gr. Rinderfiletsteak mit gebratenen
Rotschwanzgarnelen, knackigen Blattsalaten,
Kräuterbaguette und Sauce Béarnaise | A/B/I/K/M

Gebratene Doradenfilets

€ 22,00 mit Rosmarinkartoffeln, Paprika-Tomatengemüse
und Basililkumpesto

GEBRATENES LACHSFILET

€ 24,00 mit Orangen-Safran Cous Cous,
frischem Blattspinat und Joghurtcreme | J/B/C1

Allgäuer Rinderfilesteak 250 Gr.

€ 32,00

JUNGBULLEN Entrecôte 250 Gr.

€ 18,00

US Flank Steak 250 Gr.

€ 26,00

Gebratene Maispoulardenbrust

€ 12,00

Saucen zur Auswahl

Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce oder Sauce Bérnaise A/B

Beilagen

pro Portion € 4,00 Pommes frites, Kartoffelgratin B, Bratkartoffeln, Beilagensalat | I/M, gegrilltes Gemüse

LAMMRAGOUT BAHARAT

€ 28,00 In Knoblauchjus mit Feigen an Auberginen, Sesam Creme und Minzjoghurt | B/F

Wiener Schnitzel vom Kalb

€ 24,00 mit Preiselbeeren, Zitrone, Bratkartoffeln
und Beilagensalat | A/B/C1/I/M

Surf & Turf

€ 32,00 120 gr. Rinderfiletsteak mit gebratenen
Rotschwanzgarnelen, knackigen Blattsalaten,
Kräuterbaguette und Sauce Béarnaise | A/B/I/K/M

Gebratene Doradenfilets

€ 22,00 mit Rosmarinkartoffeln, Paprika-Tomatengemüse
und Basililkumpesto

GEBRATENES LACHSFILET

€ 24,00 mit Orangen-Safran Cous Cous,
frischem Blattspinat und Joghurtcreme | B/C1

Fleisch & Fisch

GOOD FRIENDS, GOOD FOOD, GOOD TIMES

Desserts

Life is short eat Dessert first

Hausgemachtes Tiramisu

€ 9,00 mit frischen Erdbeeren | A/B

MELONENKALTSCHALE

€ 9,00 mit Basilikumsorbet und Buttermilchespuma | B

ZITRONENGRAS PANNA COTTA

€ 9,00 mit Mangosorbet und Pfirsichgel | B

MOJITO

€ 9,00 Sorbet & Mousse vom Mojito
mit kleinem Himbeertörtchen | C1/B

Tisch anfragen

und eine gute Zeit haben

make reservation

man liebt unser Essen

lesen Sie unsere Gästebewertungen

Wir waren letzte Woche zu Gast und sind begeistert! Selten haben wir ein so tolles Essen in einem so tollen Ambiente genossen – Absolut empfehlenswert also.

Petra van Arndt

Wir kennen das Restaurant schon lange. Jetzt waren wir wieder einmal zu Gast und sind begeistert

Maren + Bernd

Wir kommen wieder! München ist immer eine Reise wert – das wussten wir bereits. Aber dass es so kulinarisch lecker zugeht noch nicht.

Perter Berk

Adresse

Adresse

THEOS Restaurant & Bar im Pullman München

Theodor-Dombart-Straße 4

80805 München

Kontakt

Kontakt

+49 (0) 89 360 99 0 reservierung@theos-muenchen.de

Feldsalat, Salat Nicoise, Caesar Salad, Edelfische & Garnelen, Lachstatar, Suppe des Tages, Carpaccio vom allgäuer Rinderfilet, Tapas, Pa Amb Oli, Tagliatelle, Penne Al Arrabiata, Frischkäsegnocchi, Spaghetti, Risotto vom Acquerello Reis, Allgäuer Rinderfilesteak 250 Gr., Entrecôte 250 Gr., US Flank Steak 250 Gr., Gebratene Maispoulardenbrust, Saucen zur Auswahl, Wiener Schnitzel vom Kalb, Surf & Turf, Gebratene Doradenfilets, 1/2 Kanadischer Hummer 360 Gr., Rumpsteak 250 Gr., Rindertartar 120 Gr. klassisch

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